#晚餐•2025年1月15日# #古粤美食# 香呀，老人家吃不了辣，但是辣味去腥且配色，故用1大红椒+1指天椒，青辣椒用葱花代替，好吃
昨天 19:59
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#晚餐•2024年12月10日# #古粤美食# 少辣也很好吃，色香味俱全 心得： 牛肉片要带些许血色就起锅，这样利用余温及后续混合炒的热量，口感刚刚好！
2024-12-10
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#晚餐•2024年12月9日# #古粤美食# 不错，很好吃！感悟： 1、梗与叶子分开放，梗先放！ 2、生菜白灼后过冷河后会更脆
2024-12-09
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#晚餐•2024年12月8日# #古粤美食# 送饭超香！心得是： 1、不用对鸭肉做腌制，否则会偏咸！ 2、冰糖不要放太多，三粒即可！否则偏黑！ 3、老抽可以不放，理由同二。 4、鸭肉脂肪出油，不一定要熬太久，我这个45分钟的小火！ 5、重...
2024-12-08
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深圳海里
