2.5斤糯米泡3小时，腊肠5条切片，一起齐水蒸30分钟，焗10分钟；冬茹20只泡发，鸡腿4只洗净抹干，放油爆姜后两面煎香，放酱油、盐、鸡精，过面水，葱，黄糖半块，一起焖至浓稠，加蚝油，放凉拆骨切块；荷叶20片洗净，过一遍滚水，糯米蒸好捞鸡腿...
2024-08-27
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新鲜肥牛半斤洗后抓干，滚水下肥牛，两秒关火捞起沥干，放芝麻酱一茶匙，豉油两茶匙，蒜蓉辣椒葱香菜碎，滚油淋熟拌匀。金针菇出水沥干，黄油热化放洋葱粒炒香，放番茄粒炒软，放金针菇后加一碗热水，放蚝油鸡精糖盐，煮三分钟，铺上肥牛一分钟出锅。
2022-09-03
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芥末虾，虾印干水后加生粉，一点点一点点1点点盐，腌10分钟.油锅煎虾，加蒜蓉爆香，加调味汁（三羹豉油一羹蚝油一啲糖，10 cm芥辣，150毫升水），焗3分钟，装盘放芫荽
2022-07-09
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布o
