又香又白又温柔--蛋奶吐司
白燕面包粉,奶减到270,还是湿得不行,抓了把干粉放进去,勉强不是一滩泥。烤时快长到天上去了,几乎顶到发热管。好吃得很,100克糖也不是很甜。调整液体量,准备再撸两条。
2023-02-05
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
入炉长势喜人呐,凉后有点收腰,可能时间稍短了一点!
2019-11-16
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2019年11月15日
按方操作,成功!感谢。我是冷藏发酵一晚早上烤的。#早餐•2019年11月15日#
2019-11-15
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太好吃!椰浆面包
好吃!就是烤盘浅,沸腾的椰浆溢出来了,要刷烤箱!!
2019-11-09
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超级好吃简单好做的可可麻薯软欧面包
确定水是225克?有人说湿粘?我咋觉得干呢,陆陆续续加了50克水面团才软下来!!我怀疑自己出了幻觉!!
2019-10-05
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