面团的糖20克，盐4克，酵母2.5克，酥皮部分，黄油66，糖40，蛋液70，面粉70，咖啡粉6，风炉200，13分钟，上色也太不均匀了，这大白鲸
2024-12-21
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
130℃25分钟，150℃35分钟，出炉震了，上层布丁层😂😂，但是好吃的。下次震凶一点，延长低温时间试试看能不能解决布丁层
2024-01-14
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绝绝绝了，好吃！但我用空气炸锅烤的，表皮烤黑了，但是里面刚好，也有流心。不单独吃表皮也没有糊味！一出来四个人十分钟不到就吃完了😎
2021-02-22
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超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
按照一半的量做的，用的4寸的模具。空气炸锅 165度10分钟，冷藏半下午加一夜。很硬，口感像吃着巧克力😂，下次可以烤的时间再短一点，不够湿润。想要qq的软糖效果🤣
2021-02-17
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李叉叉的烘焙日记
