期待已久的花生芝麻糖竟然翻车了，因为猪脑子只想到减糖没想到糖浆不够包裹粗颗粒，糖浆减了30，白砂糖减了20，白砂糖减了后还是白砂糖和海藻糖各一半，结果还是甜的，要是不减不是更甜？但是，还是非常的香，脆！就是可惜了我的材料，也无法送人只能自己...
19天前
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记录一下，上下火160度50分钟后上色不够转上下火170度不变十分钟，怕不熟又加考上火180十分钟，一共70分钟。不知味道如何做早餐还没吃
2024-09-25
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虽然是酸奶戚风但是方式差不多，这次终于成功了，温度和时间真的很关键，前面一半时间稍微低温烤，后面一半时间高温烤就成了，不塌不馅
2024-07-15
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前面135度（下次试下140）30分钟左右，后面150度30分钟，后面发现不够上色又调170度（下火还是145度），60分钟后发现不够上色又加了5分钟170度，总体还算成功，不塌不陷，酸奶后面蛋黄糊太稠又随机加了点
2024-07-14
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第一次做有点点翻车，皮'掉了，下次调高点温度，开始温度不敢调太高只有有140，十五分钟发现不对劲又调150，后面加长时间165😅一共烤了差不多40分，下次直接150度
2024-05-19
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yomy66
