Dairy001的厨房

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上海,长宁 上海,长宁 教师 2019-08-15 加入
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Dairy001的作品 查看全部 98 作品

  • 面包机做米酒

    面包机做米酒 

    马马虎虎。1斤糯米6克酵母250克凉白开。下次350克凉白开大概汁多一点

    2022-12-27

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    Dairy001 Dairy001 (上海,长宁)
  • 2022年11月27日

    2022年11月27日 

    酸奶芝麻无糖面包~酸酸甜甜香喷喷

    2022-11-27

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  • 小美荔枝玉米面馒头

    小美荔枝玉米面馒头 

    五彩缤纷萝卜丝团子。无糖无肥肉无香油只放盐~

    2022-11-19

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  • 小美 燕麦减脂蛋糕

    小美 燕麦减脂蛋糕 

    不错。205克牛奶 190克燕麦 65克蜂蜜 30克橄榄油 45克芝麻5克咖啡 十秒速度六了一下 160度80分钟

    2022-07-04

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  • 玉米面吐司赞

    玉米面吐司赞 

    无糖酸奶吐司。就加了一个鸡蛋与酸奶,多了5克酸奶,所以液体多了5克。先半分钟3-6混合再四分钟揉面,在加入橄榄油20克揉面二分钟再从孔里加入二克盐及一把芝麻。再揉面2分钟45秒。拿出直接整型时候加入一袋坚果 放入模具发酵2个小时多九分满预热...

    2022-06-10

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  • 白芝麻全麦吐司超赞

    白芝麻全麦吐司超赞 

    合并了二个方子。二发,糖不到10克,一发一个多小时发得反而特别好。二发大概半个多小时看胖乎乎就预热烤箱,180度24分钟不用盖锡箔纸。今天随便做了也特别成功。耶

    2022-06-07

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  • 简单易做的豆沙小餐包

    简单易做的豆沙小餐包 

    好方子。再次一倍半的量

    2022-06-01

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  • 自制红豆沙(小美版)

    自制红豆沙(小美版) 

    不错方子。200克红豆浸泡七小时后倒掉水要加大概500克清水煮才行。今天加很多牛奶稀释,冰糖减少了,最后加入蜂蜜调和品尝

    2022-06-01

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  • 夺命软吐司-小美版

    夺命软吐司-小美版 

    一个半。面粉390克 ,一个鸡蛋一个鸽子蛋与牛奶240克,酵母6克,糖35克,盐3克,橄榄油30克 。大盒155克一个,三份465克。其余的一份放小盒发酵二倍大。发酵后面粉一共691克。今天油与面粉一起同时放了,先分三次揉面二分钟,再揉面1...

    2022-05-30

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  • 简单易做的豆沙小餐包

    简单易做的豆沙小餐包 

    巧,恰好每个51克

    2022-05-28

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  • 红豆沙 小美版

    红豆沙 小美版 

    不错。250克红豆睡前浸泡后,第二天倒掉水后重新加入340克水,下次可以多50克水,40分钟后已经成豆沙了,倒入100克牛奶再加入少许冰糖10分钟收干后打成泥加入蜂蜜调和即可。这次的不太甜

    2022-05-27

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  • 玉米面馒头成新宠

    玉米面馒头成新宠 

    健康美味的荔枝馒头。25粒荔枝560克面粉3克盐就可。不用放糖。

    2022-05-24

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