最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）
第一次搓蛋黄酥，还不错。 方子很好，谢谢楼主。 就是感觉可以适当少烤几分钟，上色略深。 还是要根据自家烤箱。
2020-09-20
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原味古早蛋糕
油太烫了筛入低粉结块了。 继续加牛奶和蛋黄就变成光滑面糊了。 成品并没有影响。 上下150度50分钟 上色后转为上130下150又烤了15分钟 松软组织细腻口感好。减了20g糖。
2020-07-04
出炉就被抢光的咖啡控面包，巨好吃的咖啡酥皮面包
做酥皮时候水油分离了。 烤的时候香气四溢，不知道口感怎么样。 看起来不错
2020-05-23
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蓝莓乳酪磅蛋糕
看起来不出
2020-05-06
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超简单巨好吃·零失败🔥巴斯克烤芝士蛋糕(6寸)
制作简单零失误。 焦香是灵魂所在，搞了点芝士冻。 黑漆漆的其貌不扬但是味道很赞。 做了两次都很ok。
2020-05-03
焦糖奶油吐司
为了消耗焦糖酱。第二次做这个方子。 楼主的方子一如既往长很高。 内部组织细腻口感柔软。 减了一点糖还是蛮甜的。
2020-04-25
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香蕉全麦果仁软欧包
撸口粮。做软欧省事省心又好吃。
2020-04-19
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香蕉蛋白吐司
二发长的挺高挺快。 但是烤了以后没怎么长高。 180度40分钟，蛋白用的全蛋。 侧面上色不佳也不知道咋回事。
2020-04-18
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巧克力奶油夹心派
奶油用棉花糖代替了。饼块做得太厚，融化的巧克力 不够稀不够滑。裹到后来都沾不上了。味道还是很好
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红糖发糕（成功率百分之百！）
味道不错。就是弹性还不够好。 下次再试试。感谢楼主方子
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全麦核桃包～软欧包
做了很多次。盐和糖没有增加，其他材料用方子1.2倍，做了6个正好一个金盘。热的时候外脆里软很好吃。低油低糖适合做口粮。感谢楼主方子
2020-04-12
花式豆沙餐包
看起来还不错哟。
2020-04-11
涙_7394
