昨晚自制阿胶糕：东阿胶250g，浙江绍兴清醇五年（古越龙山牌）黄酒500mL（水晶超市买），龙眼肉药房买420g/43元用150g，冰糖110g，红枣150g，枸杞125g（7元），核桃250g，西洋参50g就行我放了61g，黑芝麻250g...
8天前
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木子_sweet
（河南,安阳）
蒸萝卜丸子： 白萝卜和红萝卜各一个擦丝撒盐拌匀5至10分钟后挤掉水分备用，香菇切碎，白、红萝卜、香菇碎、肉沬、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、红薯淀粉抓匀，团成圆球上锅蒸10分钟撒上葱花即食。比油炸对身体好。#午餐•2024年12月13日# ...
2024-12-13
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杏仁瓦片酥：黄油35g软化成液体，鸡蛋清50g、淡奶油20g、海盐1g搅匀后加入糖粉45g，低粉15g再搅勻，加入液体黄油搅匀，倒入160g杏仁片搅勻，烤盘铺上油纸倒在上边，上下火170烤10分钟左右。出炉马上切方片。 如做抹茶味时，加粉时...
2024-12-10
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生巧旋风蛋糕非常好吃哦，可我做的太丑了，没用转台，还有做生巧应用65%以上巧克力币，我用从印尼带来吃的巧克力做生巧造成无法切成长条（蛋糕卷里卷），也无法切成方块（蛋糕上面装饰，方法四周沾上可可粉放三块到蛋糕顶部）。生巧克力和甘纳许需要冷藏一...
2024-12-01
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木子_sweet
（河南,安阳）
昨天（10.29号）采摘了山楂，经过清洗、沥水、去蒂、去核、煮、打成泥、炒繁锁的程序制自山楂酱和山楂饮料。 煮时山楂放入不锈钢锅中加纯净水淹过山楂即可，大火煮开，放料理机打成泥再进行炒制而成。
2024-10-30
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木子_sweet
（河南,安阳）
苦瓜黄豆白菜汤：黄豆泡发，苦瓜去瓤切断用盐淹一会挤掉苦涩水分备用，猪瘦骨焯水后和黄豆、姜炖40分钟放苦瓜白菜炖20分钟，少放点盐出㶽。 秋季之后入睡难多是肝火旺，喝此汤去肝火。
2024-09-22
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（河南,安阳）
