新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头（泡打粉版or无泡打粉版）
没有开花，但是非常松软，很好吃
2020-02-27
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紫薯玫瑰花馒头
面太软了点，做了双份的量，手速太慢，后面的做好，前面的已经发大了，不好拿起来。成品品相有点失败，虽然味道还不错
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宝宝辅食：红心火龙果玫瑰花馒头
做了双色的，加了25g糖，味道很好，就是蒸完变成黄的了
2020-02-25
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火龙果溶豆
第一次做火龙果，很成功，色泽口感都不错。用的三段奶粉，火龙果汁怕太稀，稍微熬了一下，嫌浪费果肉没有去籽，没想到做出来很好吃。口感轻盈酥脆，比酸奶豆豆还好吃
南瓜溶豆（步骤超详细）
同时做了两盘，一盘火龙果，一盘南瓜，剩了30g板栗南瓜，想做一下，第一次试，果然选错了品种，南瓜结果太干，加了水口感还是不好。做出的成品有点瘪，也不甜。相比之下火龙果的口感好很多。下次换成黄皮南瓜试一下
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无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆～各种水果味
不信邪的我用三段奶粉做的，也很成功，关键还是蛋白，打发的好就能成功，娃很喜欢。下次试试水果味的
2020-02-22
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红豆餐包
味道不错，加上自制红豆馅，完美
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蒸面包
包了红豆馅，做了一盘蒸的，一盘烤得，发现烤得色泽漂亮但是没有蒸面包松软，而且蒸的不上火
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免炒 电饭煲自制红豆馅
豆沙感觉还偏干了一点，下次可以试试再放点油，成品甜度刚好，做法也简单，好方子
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早餐小餐包 不用面包机 搞定全家人早餐
加了葡萄干，刚好剩的一个蛋黄用来刷面，除了表面颜色看起来稍深，其他都很好，面包很松软，好方子#早餐•2020年2月13日#
2020-02-13
hxmecho
