第一张是半个月时候的梅子全家福，拍完把梅子露打开小尝了一下，用苏打水泡的，香味醉人，味道酸中带苦，还是差点时间…… 今天虚惊一场，突然发现梅子露表面有一层白色东西，仔细一看原来是起泡沫了。两天温度都上20了，可能是温度的影响。 梅子酒先前的...
2020-04-20
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所有的梅子完全退成橄榄绿，酒里面有部分已经开始皱皮，可能和洞戳的不是很均匀有关，冰糖都化的差不多了。 梅子露完全干瘪，每天摇一遍，底部还是有一薄层冰糖没化掉， 家里温度不高，就没放进冰箱，想让冰糖再化化。有的方子说一周就可以喝了，也有的说要...
2020-04-05
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奥利奥包用乐扣玻璃碗做的，20分钟就这色，不敢再烤了，扣了一点吃完了才想起来拍照(*^^*)有些粘碗，放之前应该刷点油，或撒点粉可能会好点。 香芋包按方子时间来，没盖锡纸，颜色也还凑合，面擀宽了，分面条巨宽，导致辫子编的稀烂，芋头没打碎，也...
2020-03-30
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连续下了三天雨，天气湿冷，没事总爱扑过来看看，一看就是好久。 只有梅子露还残留的些许青色，却也是干瘪开来，打开闻了闻，嗅到一丝山樱桃的味道。 酒里面的黄冰糖都还剩一点点底没化掉，青梅都完全变黄，形状饱满。九江里的青梅，淡淡的针眼偶尔会有些小...
2020-03-29
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打开放气，凑着闻了闻，白兰地的味道最是好闻，也许就是他本身自带的果香味。 酒里面的青梅，青色已褪去。昨天还在担心的片状发白的针眼，今天已和周围的颜色同化，但是下面的白酒不是很透彻，依然担心… 梅子露是用泡酒剩下的伤员梅做的，冰糖已化去多半，...
2020-03-28
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缓缓地尾巴
