记录一下：糖量减半或者2/3应该就够了，盐下次试试3g，自家烤箱上170下165烤20分钟上色很漂亮，但是饼干中心还有点软，可能是切厚了？
2024-10-13
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在原配方基础上把蔓越莓改成了新鲜橘子，剥了一个橘子进去（去籽去橘络），觉得面太稀了就冷冻了20分钟再切的小块，190度20分钟，出来里面软得刚刚好，橘子肉还能吃出来点爆浆的感觉，就很惊喜
2023-02-26
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海氏C41烤箱，上下管都180度，中层，时间效果仅供参考 —————— 左1：25分钟（正常大小）刚开始上色，熟了，内里还有些微绵软的感觉，不那么脆，不过也能吃 左2、3：半小时（正常大小）刚刚好，由内而外的脆，特别香，真的是停不下来 右1...
2022-07-04
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没有肉松没有海苔，就芝麻酱油直接上了，味道还不错。就是捏的时候一定一定一定要大力，不然酱油烤饭团容易变成酱油炒饭…
2022-01-24
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玉米油换成了等量黄油，烤出来超级香。可能是糯米粉不一样，同比例调出来的面糊超级稀（没加蛋就已经很稀了）后续疯狂加糯米粉，结果做出来的麻薯还是这样扁扁的像饼干，好在味道很棒。下次试一下液体减半~
2022-01-20
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花生和糯米都一小把就足够了，不要学我每样都一大把结果破壁机直接糊底，最后不得不煮成一大锅粥然后丢破壁机打碎（哭了真的）没加冰糖也有一丝丝甜味，超香！
2021-10-27
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淡奶油混合蛋黄糊过后就完全保持不住打发的状态了，一度很担心会不会翻车，结果成品还不错诶！！煮牛奶那一步加了一勺可可粉，蔓越莓换成了葡萄干，好吃好吃～
2021-07-31
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白白的大牙
