我做的八寸，所有原物料*1.75。烘焙时间第一次15分钟，第二次温度比原配方低，我设定的190度（30分钟），杏仁片最后10分钟放上去的，但是烤的还是颜色偏深，可以再降一些温度或者晚一点放上去。口感很好，家里人都爱吃。
2019-11-21
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没有挞膜，没有脱膜成功（新手新手），我烤了30分钟感觉内部还是很湿，又多烤了10分钟。水果变成了菠萝罐头（也很好吃）酸甜酸甜的。柠檬没有去买换成了白醋。总体还是成功的#下午茶#
2019-10-13
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对于一个厨房小白来说，这个真的是完美。（我用的是康乐醋，原本就有一些甜味，所以醋又在原比列上多加了一勺）好吃到连我妈都说味道很不错。#糖醋排骨#
2019-10-12
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完全按照方子做的，酥皮真的完美。肉可能需要多打一会才能紧实Q弹。家里人都很喜欢吃。牙不好的咬了也没问题。#月饼月饼#
2019-10-12
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标的花不太均匀，而且层次少了一些，所以20分钟就已经烤熟了。尝了一下口感的确挺酥的，只是不够细腻，会尝到明显的颗粒感（不知道是不是因为细砂糖的原因，换成糖粉会不会好一些，准备第二次尝试的时候改一下）
2019-10-12
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按照配方减了20g糖，家里人都很喜欢这款蛋糕。我用的膜具是6寸圆蛋糕的膜具，所以烘烤时间加了10分钟，来收中间的去水分（供参考）最后20分钟火力调到150（根据自己家烤箱）#下午茶#
2019-10-12
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