严格按照配方比例，中种面团有点偏硬，发酵一天后感觉还稍微软一点，但是发酵只有一倍大，也不知道哪里出了问题，揉面到怀疑人生的地步，稍微加了点面粉，揉出筋膜了，辛苦没有白费，成功了，感谢楼主的方子，自从有了下厨房，都说我是厨神了😃😃😃
2020-12-11
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毛婷妈妈
（江苏,徐州）
做油条孩子说这怎么跟面包一个味。 这油条鼓的是如此随意啊，完全出乎我的意料啊，感觉擀的有点薄了，太长了，短一点也许效果会更好，下次继续努力，感谢楼主的方子#晚餐•2020年6月30日#
2020-06-30
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毛婷妈妈
（江苏,徐州）
第一次做，蛋白打发的不好，为了发扬节约精神，还是将就烤了，加入可可粉，160度烤20分钟，感觉时间有点长，有点干了，选了一个最美的上镜，最重要的是口感还不错，方子让我这样操作一番，居然还很好吃，感谢感谢，哈哈哈哈。
2020-06-12
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毛婷妈妈
（江苏,徐州）
