纯手工养胃碱面馒头
#早餐•2020年3月17日#
2020-03-17
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电饭煲做面包,不用黄油,不用面包机,照步骤做一定成功
照片
2020-03-11
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像面包般柔软的奶香馒头(最简单的揉面做法)
发了足足十个小时😂 竟然还没发够😂 可以吃出来不够松软,排气前戳洞也还有一些回弹…… 但是这次竟然蒸裂了? 还有皮0.0 加油 #今日早餐#
2020-03-04
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水和面的比例太重要了…………还有发的时间,气温低,发了五个小时 然后倒了比昨天多两倍的酵母😂 水还是放多了,稀得没法多揉,好在这次还好,没有多很多,影响不大 下次可以蒸多一点了 #明日早餐#
2020-03-02
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加酵母前没有再加些面粉,所以太粘了 没有发好 太粘了也没法揉 也没法放在蒸笼上~就整碗拿去蒸了 过程图里是有大一点啦 味道还行~口感太硬~ 下次再接再厉 #明日早餐#
2020-03-01
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