我做的黑糖月饼，馅的配方比例和老师的一样，多加了点面粉，因为有点太湿了。随手加了点面粉，感觉温度高了点。下面颜色有点深，200度5分钟，190度14分钟，下次准备180度5分钟，160度12分钟试试，为了做个记录，下次好做，谢谢老师的配方！
2021-08-27
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记录一下，小宝贝三岁了，做了一个熊出没蛋糕，他很喜欢，希望宝贝快乐成长，健健康康的，愿他从小到大的每一个生日都能亲手给他做蛋糕！虽然不如蛋糕店的美观，但口感还是挺好的，自己做的健康卫生……
2021-02-18
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2020年12月19日，自己的生日，最难忘的一天，30多年来的第一个阴历阳历同天过生日，值得留念，同样的自己亲手做的草莓蛋糕！两个儿子棒棒的……
2021-01-09
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#午餐•2021年1月8日# 给外公做的10寸生日蛋糕！祝外公生日快乐，长命百岁！90多岁的外公第一次吃外孙女做的蛋糕，非常开心……
2021-01-08
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很完美，很好的方子，我用的水浴烤，8寸戚风150度60分钟，颜色有点嫩，下次准备70分钟试试，一点也不塌陷，不縮腰，
2020-04-17
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没有揉出手套膜，太沾手了，后来添加了面粉，在冰箱冷藏也没发起来，12小时后还是老样子，后来拿进烤箱发酵2小时，终于9分满，上盖，预热10分钟，上火140，下火120，45分钟。还是挺泡的！我会继续加油的！
2020-04-03
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交作业了，严格按照老师的步骤，做出来比较好，只是裱花还缺少经验，下次继续努力，谢谢老师的分享！130度25分钟，155度25分钟。
2020-03-27
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T小甜甜
