鱼未九的厨房

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上海,闵行 上海,闵行 2019-08-21 加入
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鱼未九的作品 查看全部 11 作品

  • 手工冰激凌

    手工冰激凌 

    奶油打发之后,成品的口感果然更松软绵密,接近外面卖的雪糕了。奶味和甜度都适中。

    2021-07-17

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 特浓牛奶雪糕

    特浓牛奶雪糕 

    奶味香浓,甜度适中,水分略微有点多,成品有点硬,有冰碴感。

    2021-07-10

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 小米粥(小米油飘香)

    小米粥(小米油飘香) 

    比懒人烧法稍微多一些需要留意的小步骤,但是效果真的很棒,小米粥软糯粘稠,是我最爱的稠度口感,只要半小时,简单又营养的早餐粥品就有了ヽ(爱´∀‘爱)ノ

    2020-11-21

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • ㊙️制酱料❗️巨好吃烤金针菇!

    ㊙️制酱料❗️巨好吃烤金针菇! 

    终于,烤箱除了烘焙,还有了烧烤的用武之地,金针菇也不再是汤里寡淡的配角了!酱料非常好吃,不吃辣没加辣椒,咸鲜适中,蒜香浓郁,调制也方便,爱了爱了!

    2020-10-04

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包

    【小高姐】蒜香浓郁 造型优美 不用揉出手膜的面包 

    不用请出厨师机,靠手和耐心就可以做出来,真的是很方便了,成品花样也很漂亮,蒜香浓郁,非常好吃。

    2020-10-03

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 【早安玫瑰】椰蓉玫瑰花朵面包

    【早安玫瑰】椰蓉玫瑰花朵面包 

    配方和创意都棒棒哒!操作也不是很难,但是要做得好看还是要点技巧的。可惜我手残,卷得不够紧,面团头子还留多了,花心冲我比了个6哈哈哈(゜ロ゜)

    2020-08-21

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 古早味蛋糕(水浴法)

    古早味蛋糕(水浴法) 

    第二次撸此方,依旧成功,很棒棒的方子! 这次加了一整颗的柠檬汁和柠檬皮屑,满口清香,松软湿润,是好吃到爸妈一边骂我太费鸡蛋,一边嘴巴停不下来的节奏ԅ( ˘ω˘ ԅ)

    2020-03-16

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 古早味蛋糕(水浴法)

    古早味蛋糕(水浴法) 

    一次成功!蛋糕非常松软,香甜不腻,形状也很稳定漂亮。 蛋黄糊部分比博主的图示稠了一点,多加了一个蛋。没有加柠檬汁,最后成品稍微有点点油味,下次加上柠檬,口感上应该会更加清爽清香。 简单友好的配方,爱了(∂ω∂)

    2020-03-13

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱)

    超柔牛奶棉花吐司(最详细的吐司食谱) 

    超级柔软香甜的牛奶吐司🍞,连做三次,吃了一个星期,根本停不下来。感谢老师的分享和细致讲解٩(๑^o^๑)۶

    2020-02-19

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版)

    减脂健身|凉拌手撕鸡丝(香辣&麻油版) 

    酸酸甜甜、蒜香开胃的一道凉拌小菜,鸡胸肉不柴不腥,佐料也很简单健康,饱腹又健康♡^▽^♡

    2020-01-10

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)
  • 我们为什么不能好好品尝一块樱桃蛋糕了?

    我们为什么不能好好品尝一块樱桃蛋糕了? 

    没有樱桃,用猕猴桃代替了,同样酸甜口,和松软香甜的蛋糕特别搭。烤好之后,一口咬下去,蛋糕体绵软蓬松,黄油香很浓,猕猴桃的部分在嘴里马上化成果汁,微微的酸甜也不会显得甜腻。很棒的方子呀(ღ♡‿♡ღ)

    2019-09-15

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    鱼未九 鱼未九 (上海,闵行)