恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
失败了。可能是鸡蛋和牛奶温度低了。用的儿童奶粉。 但是味道不错。
2023-01-12
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
三个鸡蛋,蛋黄糖5克,蛋白20了。时间按照配方来,烤箱中层,我家烤箱150度 55分钟。非常成功,底层烤色非常好。
2022-01-26
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三个鸡蛋的,蛋黄糖5克,蛋清糖20。可以做7个中等纸杯
零失败的酥嫩鸡蛋仔(低糖)
糖用了40克,甜度也很好。
2021-02-27
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零失误脆皮鸡蛋卷
🍭用了40克,比较难卷,下次再练练,香脆,宝很喜欢吃
2021-02-22
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第三次做,蛋黄没有放糖。蛋白糖45克。甜度可以,适合宝宝吃。甜甜圈在上层,20分钟加锡纸,提前十分钟取出,比较火轻,全部烤完后又放进去烤了三分钟。下次可以一起出。
2021-02-18
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今早俩宝的早饭,蛋黄用了十克糖、牛奶50克。九个纸杯,四个甜甜圈的。甜甜圈在上层,烤到25分钟加锡纸,后25分钟调到150度。
2021-02-17
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成功,十二个杯,有一个放不开放在了上层,实际颜色比图片浅,松软,宝宝爱吃。打发蛋清的时候用中速,最后低速整理气泡。减糖10克。
2021-02-14
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【完美复刻麦多馅饼】新奥尔良鸡肉馅饼
今天又做了一次。面里面加了油,更酥脆。
2021-02-03
第一次做,成功! 一个鸡腿。450克的面可以做12个。下次可以按照配方做两倍的量。
2021-02-02
儿童饼干(酥脆)宝宝零食
做了两倍的量,糖50克,其他都是两倍的量。
2021-01-24
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花样牛轧糖【棉花糖版】
#晚餐•2021年1月23日#
2021-01-23