自制芋圆
新手都会操作的手工面条
经典再现:酥爆炸蛋黄酥
红豆沙这么炒,是苦的。为什么?谁帮我解答?皮很酥,就是豆沙苦😭
2022-01-27
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2020年06月13日
又做了一次,这次虽然发的好点,上下火160度35分钟还是上色深了。还有一个问题是,怎么切片的?那么柔软怎么切?
2020-06-13
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基础吐司的数据分析(新手揉手套膜)
#晚餐•2020年6月10日# 带娃的缝隙做的,期间娃各种闹腾,手套膜并没有很完美。我以为会做不成。结果还是做好了。我只能说楼主的方子实在是太好了。我第一次做吐司,这么详细真的很适合。虽然手套膜不完美,可是内部组织还是很柔软,细密。比街上那...
2020-06-10
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抹茶酸奶慕斯蛋糕
感觉自己做的这个抹茶,颜色没那么绿,什么原因?
2020-05-10
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超详细发面法
#晚餐•2020年2月19日# 非常详细,一下就成功了,感谢喔。
2020-02-19
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午餐•2020年2月2日
#午餐•2020年2月2日#
2020-02-02
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豆豉鲮鱼拌莴笋
爽脆,好吃 #晚餐•2020年1月15日#
2020-01-15
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2020年01月01日
香煎带鱼,盐水青口。过瘾~
2020-01-01
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
这个配方是真的好,我是小白啊,完全不会的,照着配方做的。
2019-10-03
2019年09月24日
第一次做失败了。原因是蒸的全部硬邦邦,拌不动。第二次我蒸了10分钟,半凝固状态还有些许的椰汁流动,其他的都凝固了。然后搅拌,才揉成了软硬适中的面团。这次做了香芋糯米糍,味道很香。
2019-09-24
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
第一次试做。
2019-09-12
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