干粉按照方子配好后，分了一半做蔓越莓的。方子一半量的蔓越莓（这样烤着不干巴）泡水，切碎。剩下的干粉，一半（总量的1/4）做红茶的一半（总量的1/4）做巧克力的。红茶用的是立顿红茶包放了一包半（个人觉得可以用2包再加点香草精）巧克力是法芙娜的...
2023-08-29
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我用的是家乐的寿喜锅的调料兑出来的，鸡蛋13个蛋页，一共是150克左右，蛋液和汤汁的比例是一比三。两碗一共用了四个虾仁两根蟹棒一个香菇。我是拿锡纸盖着的，贵阳的海拔是大火3分钟小火焖了11分钟，我们家蒸锅没有盖子拿了一个筷子横着放气儿的～很...
2023-07-27
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我把方子的量double了一下 怎么看起来更像发糕啊5555（我看另外一个方子是不放玉米淀粉的，但是因为我第一次做是完完全全按照这个方子来做，而且做得还蛮成功的，所以依然选择了这个方子）请问大家这个蛋糕膨起来了是不是因为玉米淀粉的缘故🥺？
2023-02-10
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Benjajammin
