藏原走的厨房

酥炸小黄鱼～吸油少 

用过的几个方子里最喜欢的一个，用玉米粉不但吸油少做出来口感还非常酥脆，冷了咬下去也还有咔嚓卡嚓的脆响。很喜欢这个方子！感谢作者#小黄鱼# #炸小黄鱼🐠#

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秒光～香煎小黄鱼 

面糊好像挂得太多了😂味道还是很不错的，很好脱骨，鱼骨可以一整根去掉，方便。#小黄鱼#

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新疆烤包子 

菜谱里馅料的水分真的太太太多了，不但不应该加水，羊肉洗干净后应该把水分沥干，洋葱也要炒一下或者烤一下去掉大部分水分，不然烤制期间烤出来的水能把烤包子变成焖包子。图上的效果是按照菜谱给的时间快要烤完了，发现水实在太多了，不得已把烤盘端出来倒了...

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肉松小小酥（植物油版） 

可能我家面粉吸水性太好了，加了二十克油揉出来还是很干，成品烤出来格外酥脆。包的牛肉松，做出来是咸甜味的，一点都不腻，蛮好的。#下午茶#

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巧克力软曲奇 

又做了一次，这次放了更多的巧克力豆，每个中间还包了一块黑巧克力。刚刚烤出来咬下去有爆浆的感觉，太幸福了，巧克力控大满足！不过冷却之后中间就塌陷了，看起来没那么美观。#下午茶# #巧克力控！(๑>؂<๑）#

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免揉面版 懒人面包/零0⃣️基础！真的不用揉面！（已更新） 

烤出来没有出膜的组织那么细腻，但也还蛮不错的，重在方便啊! 原方里的水量真的有点多，我直接加了全部的液体，面团揉出来还是黏哒哒的浆糊状，最后又加了近100g的干粉。大家做的话最好慢慢加水调整面团状态。#免揉# #快手免揉面包#

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松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬 

收藏菜谱很久了，专门买了那个煎蛋锅，但高估了自己的手艺，每次翻面的时候都翻出去了，只好拿筷子夹着翻，然后别的又糊了😂😂味道还是蛮不错的，以后再多练习几次#铜锣烧# #下午茶#

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2019年11月13日 

做了蜂蜜柚子茶，感觉还挺成功的。冬天一定一定要提醒自己多喝热水，不能老喝凉的了。

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堂妈教你做蜂蜜柚子茶 

柚子皮先熬煮了两遍，成品依然苦味挺重的😂不过是可以接受的苦味，冷却之后加蜂蜜也好了很多。很浓郁的柚子香，期待能赶快用来泡水喝。#蜂蜜柚子茶#

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一分钟快速剥石榴大法 

真的太有用了!! 感谢作者的分享!#剥石榴#

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日式红豆包 

二刷这个方子。真的很好吃，这次做了三盘，冷冻了一些。不知道解冻口感会不会打折很多，但没有厨师机每次都要手揉手套膜太累了😂#下午茶##超软日式红豆包#

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巧克力杏仁曲奇 

用上次剩余的杏仁片做了，蛮不错的味道。#杏仁巧克力曲奇##下午茶#

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