原味古早蛋糕
双倍量做的古早蛋糕,感觉蛋白还有点没打到位,我家烤箱温度需要再调整下,低一些,时间再长些。这次是40分钟加盖锡纸,上下150°半小时,看到上色比较快,改130°半小时。表面微微有小裂口。 下次改140°吧!
2021-02-13
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【生酮低碳】小四卷,可做蛋糕卷,戚风蛋糕片,蛋糕盒子
2021-02-01
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【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
中种真的很好发,成功率也高,这次二发忘记时间了,只能不加盖了,顶部刷了蛋液,似乎黑了点,但是仍然很赞,感谢作者的分享。
2020-08-01
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生酮友好 | 低碳香甜吐司 完美版
不知道为什么僵掉了,发了四五个小时只发了五六分😂不过口感还不错。
2020-06-27
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6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
二刷算成功了吧!哈哈哈哈
2019-11-11
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开裂了,彭的有点高。。。
2019-11-10
生酮-洋车前子壳粉,云朵饼。
搞定,味道还不错,没有奇怪的味道。
2019-09-01
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