33%裸麦，200g高粉+100g裸麦，10g糖，黄油还是10g，但水量大概要减8g，成品还是很柔软蓬松的，就是我一发后没松弛擀卷，直接整形了，所以组织不太好，下次还是擀个卷吧😅 这个配方真的太好了！可以百变！ 减脂的朋友可以试试做成全麦的...
2021-09-26
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真的好吃！第一次发现朗姆酒和红枣可以是很好的cp，味道真是好！就是扒红枣切红枣这个细活很考验耐心。入炉前不能震太多太用力，核桃会沉积。
2021-07-12
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失败了，没鼓起来。 可能原因：1.可能是包的时候没有包紧，因为油多了，粘和不紧。 2.烤的温度不够。（烤箱门开得太久了） 下次调成200度175度
2021-05-29
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蛋、奶、油和糖的组合永远不会错，更何况还加了可可粉和巧克力呢！好吃！蓬松绵软细腻！吃了一个还想接着吃的那种好吃！感谢聪慧的姗胖😘
2021-05-27
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做的好多次了！冷藏了之后太好吃了！口感绵绵的，拿在手里又像云朵，用草莓酸奶做出来就是草莓味的，味道超级棒！感谢作者发出这个方子😘
2021-05-04
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这个戚风做了不知道多少遍了，很好用的方子！无油吃起来和有油的一样香甚至多了点芝士蛋糕的清爽，拿在手里像云朵一样绵软，这次用黄桃酸奶做出来就是黄桃味的了！感谢作者🙏
2021-03-27
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BBreathing
