第一次做西红柿炒鸡蛋～ 材料：2个青椒，4个西红柿，3个鸡蛋，一段葱 调料：蛋里加了半勺盐，西红柿炒软放入一勺半盐，今天没有加糖 按照作者的步骤做的，非常好吃！谢谢作者的法子～
2021-07-23
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基本按照配方做的，就是把糖变成了木糖醇，记录一下～ 木糖醇35g（7g放蛋黄，28g放蛋清） 玉米油25g 牛奶45g 鸡蛋3个 柠檬汁几滴 低筋面粉50g 家里烤箱预热到95度，100度烤40min，105度烤20min（我们家烤箱温差2...
2021-03-04
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材料： 黄油75g（微波炉低火4min） 蛋1个 玉米油5g 杏仁粉30g 低筋面粉113g 蔓越莓15g 烤箱上下火预热100度5min 家里烤箱上下火100度5min 上火100度10min 烤箱是嵌入式新买的，再摸索摸索～ 为了少洗...
2021-02-05
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还没摸透新烤箱，中途打开好几次，蛋糕做的软趴趴的，下次继续 这回用料：（一个6寸） 砂糖橘3个 黄油15g（微波炉低火1min） 玉米油15g 鸡蛋3个 低筋面粉55g 绵白糖45g 家里烤箱140度就不太行 下次再降低点温度，少开烤箱
2021-02-02
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牛奶70g 细砂糖15g 鸡蛋1个 淡奶油60g 迷你蛋挞皮12个（4.5个大蛋挞） 自己家里的烤箱设置： 先上火预热10min 5min180度上火+9min180度上下火
2021-02-01
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小猹猹
