偷你的做我的的厨房

10分钟泡发腐竹，我不允许还有人不知道。 

按照博主说的方法，第一次试着用微波炉把几年前的超级干的腐竹泡发了！太快了吧！连续三次用两分钟的，最后一次用的一分钟的，结果就全部发好了！没有一点硬芯！

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真后悔发现晚了，用了十年面包机，今天才发现这功能真是绝了 

按照作者讲解的步骤操作的，做好了。但是看别人发的作业，那肉松是毛茸茸碎碎的，我用老款ACA面包机做肉松，选择果酱键，这做好了的肉松肉丝挺长，毛绒感不多，乱糟糟的一堆！口感味道很好！做了300克的熟肉丝，出来挺多的。就是觉得肉松肉丝不够毛绒感...

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三汁闷锅(黄记煌) 

刚刚做了一大锅！感觉是色香味俱全！尝了一点，可能略微有点儿咸了。第一次做，量没掌握好！用了芦花鸡鸡腿四只，大虾仁和白菜土豆胡萝卜，新疆人爱吃洋葱，所以洋葱切成块，放的比较多。土鸡不容易熟，小火先煎炒10分钟后盛出来再按照流程操作。我家的电饼...

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新疆风味的炒黄面（炒拉条子、拉面都可以） 

用了生的碱面，煮熟后炒的。#午餐•2024年3月8日#

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歹歹的新疆炒米粉 

#午餐•2024年1月16日# 按照步骤做了个plus版新疆炒米粉，用这个盒子装航骗儿子说给他点了一份外卖炒米粉，但四吧～看到米粉的第一眼，尝到的第一口，立马就拆穿我了，忒豪华，味道也好！

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🔥都给我冲，巨好喝的南瓜汤 

第三次做了，味道香甜，奶香味十足，按配料表做，在熬煮的时候发现会有点儿太稠，就逐渐一点点的加水，慢火熬煮，完美的晚餐粥！搭配刚刚蒸好的酱肉包子。

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【金沙奶黄馅】万能馅料 

完全按照作者的份量严格掌控火候，瞧，做出来了，第一次做金沙奶黄馅，冰箱里冷藏一夜后发现变硬了许多。我做成月饼馅了。

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玉米戚风蛋糕（玉米面粉） 

孩子不喜欢蛋糕里有鸡蛋腥味，所以，我按照这个教的方法在面糊里又加入了3克的纯可可粉之后，才按照顺序步骤烤的，非常不错，也很成功，味道好极了

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超软全麦北海道吐司 

#早餐•2022年6月25日# 按照作者的精确描述，照着做，比例非常准。300克的面，和出来的软硬度超合适，糖盐比例非常精准，做出来的面包口感不甜不咸，香浓适宜，我放在盒子里二次醒面，感觉在盒子里醒面只达到了8分，以前感觉往生坯上刷蛋液烤好...

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绿豆糕（绿豆粉版） 

绿豆粉版的绿豆糕，我用生绿豆自己打粉，由于打好粉后先炒熟了，再上锅蒸，最后做出来的颜色不好看了。粉，糖，开水，黄油，比例一定要注意搭配好，不然出型不好看。

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酱牛腱子 

按照你的酱牛腱子做法做了这个酱大骨，味道不错，孩子们都爱吃，不过以后还要自己改进一下。感谢你提供的做法，很地道！

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