可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
用一半的配方,面粉调到50克,鸡蛋三个,湿度正好,做夹层
2022-03-05
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巧克力可可曲奇(零失败)
两倍方子,减糖20克红糖,没有就没加,170度12分钟
2021-04-11
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独家!最蓝罐!
555过头了...两倍配方的量,糖减20克,第三格上下150,25分钟,下次得上火140,20分钟差不多了
2021-04-10
真正零失败的古早蛋糕
用的8寸的配方,糖加60克左右,牛奶多加10克就是很绵软,入口即化的感觉,👍
2021-01-09
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6寸柠檬戚风蛋糕(零失败戚风要点总结)
做个毛巾卷呀,一口下去会有柠檬的清香,一点都没有夹湿,稍稍有点甜,下次减十克糖🥰🥰
2020-03-14
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直接减了一半的糖,外表裹上一圈白砂糖的甜度正合适,刚烤好等不及晾晾就吃了几块,也是酥脆香甜,谢谢作者的好方子🥰
2020-01-24
6寸奥利奥慕斯(无黄油版)
糖减半,奥利奥饼干碎大概45g,刚好微甜不腻口,奶味比较重,下次奥利奥再多放点
2019-11-02
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金沙奶黄流心月饼
做了3/5的量,最后的量做了刚好七个,很香,冻了一个小时后烤的,皮包的时候有点干,不太好包,最后上色不是很明显,偏白,皮比较酥
2019-09-01
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
哈哈哈软化没做好,面糊太硬挤不出来,干脆铺平了直接烤,配方挺好吃的,又香又酥,下次减糖有点偏甜,好好软化再试试
2019-08-31
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蓝罐黄油饼干
芒果千层练手版
提拉米苏炼乳版
水浴奶粉8寸古早蛋糕
水浴奶粉小戚风蛋糕(6寸)
朴素的枣泥蛋糕卷