手揉面做面包,揉出手套膜
中筋面粉揉出手套膜,但做出来的面包还是不拉丝。不知道哪里出了问题。
2020-02-26
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手揉面版拉丝排包(饺子粉+植物油也可以做出柔软拉丝滴面包哦)
手揉的中筋面粉,出膜看着不错,烤出来面包硬,可能是火大了
2020-02-17
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椰子油蜂蜜牛奶小餐包(中筋面粉)
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超级省力的馒头整形法~力气小也能蒸出光滑饱满的馒头
感谢发的方子,第一次蒸这么好。之前蒸馒头发的不错,开锅会缩 有点像烫面。对比这次,应该是之前一发后揉面不够,二次醒发不够。
2020-02-11
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照烧鸡腿饭 (配照烧汁做法)
确实咸😂 小伙伴们可以加点水,多的汁 再加粉芡收汁
2020-02-03
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