肉松拔丝小蛋糕
做了两倍的量，蛋液266g，肉松80，糖50、其他都一样，160度烤了35分钟，这个口感对我来说刚好、微甜微咸的
2020-09-02
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无油无水脆皮老式蛋糕
做了两倍的量、
2020-08-31
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苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明
用作者的方子做的酥皮、烤好很酥脆、大包酥就是节省时间👍。芋泥馅自己做的
2020-08-21
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奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法）
换了两个蛋清，蛋黄刷面用了，5克酵母，水220其他不变。
2020-08-18
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蛋黄酥——奶香浓郁芋泥馅（无猪油版）实践中总结出的详细制作流程
二刷，做一次要缓好久哈哈，成品只有16颗👍🏻
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桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）
烤的过火了、也没有裂开、严格按照作者的比例的
2020-08-03
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脆底蜂蜜小面包
烤盘的油一定要放多一定要放多、不要问我怎么知道的😭，洗盘子去了😭
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酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
做了绿豆饼、饼皮配方量做了28块、油皮混合好感觉好湿、下次减少点油量😄
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
250g粉、高低各半、皮馅各25。高温5分钟后在15分钟、记录下次做。看看明天回油的怎么样、蛋液好像被我刷太多了哈哈。👍
2020-07-04
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太好吃！椰浆面包
做了一半的量，成品了十个，夹了芋泥馅。
2020-06-01
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黄豆粉戚风蛋糕
4个蛋 豆浆67低筋粉15黄豆53油10淀粉10糖35(记录下方便下次做）
2020-04-20
南瓜蛋糕卷
油随便倒了一点、南瓜泥用了110、加了20m水，
2020-04-11
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绿豆馅
鸭蛋版脆皮蛋糕
甜芋电饭锅版
玉米汁榨汁机版
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