最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel
200g全麦粉加了50g高筋粉，按照置顶厨友的方法，非常优秀！#午餐•2021年7月6日#
2021-07-06
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没有马苏里拉，也没有沙拉酱，然后放了点番茄酱代替，用的王后日式吐司粉，这个水量合适，总体满意#午餐•2021年6月24日#
2021-06-24
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第一次做出如此完美的百分百全麦无油无糖吐司，我用的鲍勃高筋全麦粉，加了20g面筋粉，12g鲜酵母，牛奶换成了175g，已经非常粘手了，手揉的慎做，整个过程非常顺利，发酵也好快，以后还会继续做的，方子很棒
2021-05-12
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330g高筋面粉，50g全麦粉，水约300g，三次折叠，四次发酵，非常可，太迷这原始的麦香了，上头！
2021-02-01
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