花生芝麻糯米糍
很不错,四分之一量做了8个,用月饼包装封口,沉甸甸的,还可以做小点;放的绵白糖,第二天糖化了,吃起来就跟买的一样,超软糯,淌着汁,放月饼托里一点都不粘,很棒的方子!
2021-09-26
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
不错的方子,我是52L长帝烤箱,第二次烤要上火190,下火180,烤15分钟!
2021-08-17
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蔓越莓绿豆糕
做的50克,有点大了,下次试下35克!
2021-06-11
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超详细的八寸香橙蛋糕
做了俩六寸,很香甜,还没太凉,饭后已经吃了两块了
2021-04-18
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非常好吃的核桃酥
啥都没加,一点都不油,酥酥的,很耐吃
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老式鸡蛋糕
用戚风蛋糕的高纸杯装的,才7个😂!是小时候的味道,比较扎实,一个有戚风两三个重😃
2021-03-21
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圆形面包
临时用吐司方子改的,上色自己还比较满意
2020-12-27
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馒头成形记(图文完全版)
晚上刚做好,吃掉一个了,很好吃!就是一次发酵后排气按压后里面很干,一层层的,然后又加了水重新揉面才好!
2020-02-18
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2019年08月28日
一个人的晚餐! 香菇,菱角,鸡蛋花,还有一种像马兰头味道的植物叶子,加入猪油,盐一起煮的汤,很有滋味!植物叶子吃出了家乡的味道! 香菇炖鸡,除了平常的佐料,新添了台湾香辣豆腐乳,半锅水硬是给煮干了,味道还是可以的,如果可以自己种植些天然的...
2019-08-28