大鹅恰饭的厨房

西多士（快手早餐） 

好吃啊#早餐•2024年5月7日#

大鹅恰饭

简单易做的香煎黑椒鸡排 柠檬鸡腿肉做法 

非常好吃

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脆底蜂蜜小面包 

405华氏度烤了16分钟，感觉足够了就拿出来了！ *鸡蛋液刷有点厚，里面还掺了一点炼乳 *30度室温发酵了40分钟 *其中一个面包加了巧克力夹心结果裂开了哈哈哈 *脆底很不错！就是感觉好像没有外面卖的那么甜那么蓬松哈哈哈

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零失败自制桃酥❗️一次成功❗️酥到掉渣❗️ 

方子可以！我的做出来偏软不脆，不知道是不是要再烤久点，还是别的原因？放凉了再吃吃看 * 糖按方子里的放不怎么甜，下次可以多20g糖 * 烤箱350华氏度烤了26分钟烤出来还是偏白，下次试试温度再高些 * 估计要上色好看，得刷鸡蛋液？

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最好吃的玛芬蛋糕 

一次成功，超好吃，方子很好！ 减了5g油，温度345华氏度28分钟，外酥里润，甜度适中，非常完美！#早餐•2022年7月31日#

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超级好吃的家常豆腐 

超级好吃，直接光盘了！ 改良了一点懒人做法：豆腐在锅里煎的时候，把辣椒蒜调料之类的直接倒进之前剩下的蛋里，再一口气倒进锅里焖，超级省事儿，而且不浪费蛋，还超好吃！#午餐•2022年7月30日#

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香炸小肉圆 

出锅啦！感觉很不错！就是不知道为什么冷了之后就不酥了，我外婆做的就一直很酥 😂 感觉味道不够重，出锅之后又洒了点盐

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电饭煲版日式叉烧 

方子很好，无敌好吃！ 没有味淋和清酒，用120毫升料酒代替了 加了2tsp糖 最后汤底做法是2大勺卤汁+半杯牛奶煮的，奶白色非常好！！！

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一款有故事的甜品💝【玛格丽特饼干】做给爱的人 

不知道为什么，做出来有点干，面团怎么揉都还是容易裂，掉渣，可能是黄油没打发好？ 家里烤箱345华氏度15分钟感觉温度不够，第一盘烤了20分钟，第二盘调到360华氏度15分钟感觉就差不多了。 糖用了55g感觉还是有点甜，下次改到40g试试。#...

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