沙县馄饨肉馅
小苏打凭感觉放的，确实比平时不放时口感更脆脆的，好吃
2024-12-19
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可甜可盐的芋头丸子（可红烧，可烧汤，可甜品）
QQ的，没放肉，切了丢丢火腿丁和葱花，好吃
2024-10-03
黑芝麻丸
五黑丸子，第一次做，成品大大小小30丸，黑豆黑米一定要过筛，要不然太粗了，磨黑米黑豆的时候，屋子里都香 了
2024-07-13
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烤薏米
180℃先18分钟，200℃5-6分钟，再180℃5分钟，OK了
2024-06-22
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黑米发糕。不用揉面，做法超简单！
我这是蒸过头了吗？开始发酵挺好的，水开上锅蒸了13分钟
2024-06-17
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超好吃的黑米发糕
蒸过头了吗？开始发的挺好的，水开上锅，蒸了13分钟
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红糖开花馒头
交作业，家里有一袋红糖买了好久了，看到食谱想晚餐做红糖馒头吧，两个多小时了还是死面，后来一回忆，估计红糖水还是热的时候就和面了，网上找方法补救啊，就用温水又调了一些酵母，再揉进面团，然后盖保鲜膜放冰箱让他自生自灭，想着早上如果没发#早餐•2...
2024-06-14
拯救发酵失败的死面
亲测有效，晚餐做红糖馒头，两个多小时了还是死面，后来一回忆，想着红糖水还是热的时候就和面了，网上找方法补救啊，就用温水又调了一些酵母，再揉进面团，然后盖保鲜膜放冰箱让他自生自灭，想着早上如果没打起来就扔了，结果不但发起来了，还发的不错😄😄😄
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夏天必备【百香果青桔柠檬茶】
忘记买柠檬了，正好冰箱里还有个库存的，没放冰糖，全部放的蜂蜜
2024-06-05
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自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）
家里带来的糯米，也是家里自制的丸子甜酒曲，感觉放的，这是第二天的样子，已经闻到有酒味，尝了一下，还有点点硬心，还得再发酵一天
2024-04-14
椰汁红豆西米露
还煮了香芋，放了芋圆进去，自己做的放的糖不多，所以甜味没有奶茶店的足，不过更健康
2024-04-06
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砵仔糕（钵仔糕）
冷水上锅的，只蒸了13分钟，不知怎么有很多小气孔，不知凉了后会不会消掉，期待
2024-03-23
美食4109
