很香很好吃，但是一次吃一个就够了😂 note：奶酪酱，奶油奶酪可各减至70g，刚刚好不会有剩。黄油也是减至40g，蒜蓉酱中的盐加至2g。用的金龙鱼面粉，该方子水量可增加。
2021-02-22
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烤剩下二十几分钟蛋糕已经裂成东非大裂谷一样，还在想为什么。原来是我把蛋糕放在中层了，最要命的是最下层还有个接渣盘。（下次试试150度烤45-50分钟，中下层！）幸好补救及时，但是最后外面有一丢丢湿。另外还有个问题，想请教老师，就是我的奶油咋...
2020-10-19
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yes！第一次做的时候，流心陷炒不成团，很难包，并且饼皮太干，所以加了点水，和糖浆，又导致最后流心陷被奶黄馅吸收了，饼皮又腻又湿。这次改良后终于成功，做之前还是要多看几个配方，并且理解里面的步骤。不断学习并融大家之长为己用，也是烘培的乐趣之...
2020-09-30
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好吃嘻嘻嘻
