蓝天下的雪伦草的厨房

2024年07月28日 

烤箱版叉烧肉，第二次做，吃第一次更好吃哦。

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晚餐•2024年7月28日 

今晚晚餐很丰盛: 白灼虾，苦瓜煎蛋，云吞，牛肉包饭卷，青菜。花生白豆鸡汤。#晚餐•2024年7月28日#

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牛肉 

微信公众号“美食工坊”教的做法，我换成了牛肉——牛肉包饭卷。 材料—— 牛腱肉，洋葱，玉米，番茄， 熟米饭，海苔， 白醋，料酒酱油，鸡粉，生粉，少许盐。 做法—— 🥕1、牛腱肉切块，放搅拌机打碎成肉糜。加入生粉，酱油，鸡粉、料酒，少于白醋...

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2024年06月17日 

姐姐教我包包子的手法🥰😊

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2024年04月04日 

这几天家婆不在家，我掌厨才知道买菜做饭很烧脑 day1:红萝卜丝瘦肉汤。黄豆焖猪手，瘦肉炒芥兰。 day2:黑鱼豆腐汤。爆炒虾仁。韭菜煎蛋。 day3:猪肝瘦肉汤。剁椒鱼头。水煮青菜。 day4:红萝卜玉米排骨汤。蒸鲈鱼。菠菜。

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菠萝排骨 

今天做了菠萝排骨，一开始以为没成功，后来收汁发现还蛮可以的，酸酸甜甜，很下饭

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青梅 

自制腌制青梅 ✔️青梅3斤 ✔️盐280克 ✔️白糖1.5斤 1、青梅先用80克盐加点水搓洗干净，去掉根蒂，根蒂用牙签轻挑。然后用这个盐水泡3小时去除苦涩味。这一步也叫杀青。泡好后捞出来再次冲洗干净，放到晾网晾干水份。 2、梅子+200克...

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下午茶•2023年5月9日 

花胶炖牛奶 #下午茶•2023年5月9日# 现在掌握了煮花胶的方法，炖煮出来不腥，很好吃 1、用了5条小黄花胶，洗一下直接上锅，铺上姜片，蒸8分钟； 2、蒸好后连同姜片一起放盆里冷水浸泡，把盆放冰箱冷藏24小时； 3、泡发好后，把花胶稍微...

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下午茶•2023年5月3日 

#下午茶•2023年5月3日# 自制面包 我用的是面包机揉面发面，然后拿出来排气切成小个，放烤箱二次发酵，烤之前刷上蛋液，撒上芝麻，然后烤箱150度烤30分钟。 材料如下： 1️⃣纯牛奶125毫升、 2️⃣鸡蛋1个、 3️⃣耐高糖酵母4...

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雪糕 

这次自制的巧克力脆皮芒果冰棒，很好吃，吃出了外面卖的感觉，哈哈，加了奶油很丝滑。 教程很简单，但是材料需要齐全。 1.150克芒果，100克酸奶，10克炼乳，打成奶昔 2.200克奶油+20克白糖，用打蛋器打发到浓稠有纹路 3.芒果泥倒进...

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2022年12月11日 

拾味爸爸教的 枣香红糖馒头，成品不错，冷了之后也不会发硬。

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2022年08月20日 

百香果薄荷柠檬

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