东北大碴子粥的家庭简单做法
水放多了，放了一点点食用碱，高压锅50分钟，不是东北人也觉得好吃😋
19天前
0 0
酱肉小笼包99%还原早餐店
做的大包子，非常好吃😋
25天前
2 0
肉沫葱花卷
肉馅被我调淡了，没有想象中的那么好吃😭
08-14
4 0
葱香油渣花卷
没有熟油，就用了玉米油，味道很赞👍
08-11
1 0
奶香绿豆糕（无豆腥味，超快手不麻烦）
好吃😋
07-17
山东大馒头
面粉里加了点猪油，不会揉面就用厨师机替代，以前不会揉小剂子就做刀切馒头，现在马马虎虎会揉小剂子了，能做出这种水光肌大馒头很有成就感
06-26
三碗米饭还不够❗️酸辣过瘾的凉拌鸡胗
第一次做鸡胗，味道超级赞！
06-07
3 0
葱烧大排
家里人不爱吃葱，所以出锅的时候把葱挑掉了，味道很赞，老抽放少了颜值不高😅
05-26
桔子罐头（轻松做）
网购的粑粑柑巨酸，就拿来做橘子罐头了，撕橘络撕的怀疑人生…
05-04
0 2
燕麦曲奇饼干
孩子要吃可可味的，放了点可可粉，没有坚果就放了点白芝麻，热量炸弹，适合给孩子吃
04-24
炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法)
美味，可以多做一点放冰箱里冻起来，煮汤的时候放几个很鲜，时间紧张的时候拿出来空气炸锅热一下也算一道速手菜👍
04-20
1 1
20秒学会超好看又好吃的午餐肉饭团，打工人早餐必备
孩子学校春游，她点名要带饭团
04-19
老家水萩粑，清明粑，毛香粑
拜年的时候亲戚送的类似方主的这种水萩粑孩子特别爱吃，刚好最近水萩长出来了，我们去田间采了几斤，采的太多了，这次只做了三分之一，剩下的冻起来后面想吃的时候直接解冻和米粉就好，从采摘水萩到挑选到几轮清洗再破壁机打碎然后厨师机揉面，再制作咸肉笋丁...
04-12
自制藕粉
15斤藕，藕渣做了肉丸子味道还不错不算浪费，天气不好就放空气炸锅最低温度40度热风吹干了，最后只做出来200克白白的藕粉，热水冲出来热气腾腾的藕粉有极淡的藕粉色，没有外面卖的藕粉那么粘稠（很粘稠的那种不知道是不是加了木薯粉），如果还有下次，...
04-08
3 1
荠菜花煮鸡蛋（这天吃一年不头疼）
也算是“时鲜”了，希望吃了一年不头痛☺️
04-05
6 0
炒米糖
做了冻米糖，250克冻米我的锅小了炒不了，剩下的冻米和芝麻一起做了芝麻糖，芝麻糖用的是红糖和麦芽糖，哈哈，也很好吃
03-27
没有猪油，就用了麦芽糖，简易版😅
03-25
自制豆花豆腐（熟石膏版）
做了很多次了，冲浆法省事一点
轻松上手香脆醇厚的黑芝麻丸
芝麻丸吃完了来“续杯”，做了两种包装
姜糖片
比第一次炒的好，嘿嘿
03-15
上汤娃娃菜
汤鲜味美👍
02-24
周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠
少放了一点老抽，颜色刚刚好，追剧小零食有了👍
02-20
玉米面馒头
玉米粉1:面粉2；口感还是嫌粗糙😮💨
01-25
自制奶酪（酸奶版）
同样的牛奶，左边用的是开啡尔菌粉发酵，右边用的是乳酸菌菌粉发酵，感觉开啡尔酸奶做的奶酪味道更好
不用烤的奶茶布丁
放冰箱冷藏过夜后分层了，感觉分层更好看，很美味
01-15
软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风
味道不错，锡纸盖早了有点嫩，下次试试不盖锡纸
01-10
沙县扁肉 肉馅
吃完就要马上“续杯”，女儿很爱吃
01-09
地瓜干（烤箱版）
冬天太阳不好，用烤箱确实是个好主意💡
01-07
巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法
好久没做戚风了，用了6个鸡蛋，方子很好，美味依旧👍
01-06
用上次老酵子蒸馒头时留下的一小团面剂子，放在冷藏，昨天拿出来用它来发面，发酵一晚上很好，今天早上蒸的馒头，成功🏅二发馒头比较费时间，但是确实比一发的馒头有嚼劲，很香
01-03
冰山之下
