原味千层蛋糕
第二次做,好吃!这样的奶油是几分发?再打又怕发过了。
2020-05-01
4 0
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
皮马马虎虎还煎的起来,就是只煎了10张,买了苏泊尔的锅,居然中间有点突出不平,一点都不好用,有的播有的厚,买了雀巢的奶油,回到家就放冷藏,一个小时就拿出来打了,打了好久没有打起来,又放回冰箱,烧了晚饭继续拿出来打,勉勉强强发了一点,应为只买...
2020-04-25
11 0
千层糕(木薯粉版)
2020-04-24
12 0
晚餐•2020年2月6日
#晚餐•2020年2月6日#发酵好发酸,蒸熟后吃去有酒味,是发酵过头了吗?还是酵母放多了,3斤多面粉放了12克酵母 。有什么方法补救吗?我做的好像都会吃去有股酒味,放少了又怕发不起来?
2020-02-06
1 0
豆沙松糕
没有称,没有筛子,就用了不锈钢菜篮,有些粗糙,水,粉也是靠感觉来的。
2019-10-27
17 0
儿时的记忆、大米发糕