家庭红烧肉（安徽口味）
黄酒，红烧酱油，黄冰糖，成品微甜。
10-06
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🔥简单又美味的红烧大虾｜家常，宴客常用菜
加水量和虾齐平，没有没过虾身。350克的大头🦐，也用了菜谱的调味量，只另加了一点花椒粉和椒盐，去腥增味。菜谱很好，分量标注明确。#晚餐•2024年9月10日#
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🔥10分钟完成一道不加水的红烧茭白
嫩茭白和土豆块混炒，作者的调味量准确，味道鲜甜。
09-09
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喷香的孜然羊肉粒
没有➕蛋清，其他一样。切拇指块大小的，肉质更多汁嫩。
【曼食慢语】水晶捆蹄
带骨蹄膀600克，腌制、调味用了菜谱一半的份量，按照步骤走，利用电饭煲煮粥功能煮了1小时，一键省心，咸度适中。
05-23
超好吃的必备万能蘸料❗️让火锅、凉拌菜、水煮菜秒变美味❗
小汤匙🥄，花椒粉，蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻各一勺，味汁按菜谱，用的陈醋，加了一小勺芝麻油，至此已很香，等静置一会再加香葱末，花生芝麻碎。
05-22
家庭版的苏州枫镇大肉面
肉汤卤鸡蛋也好吃，冷冻切片后放在加热的肉汤里一会就回热了，味美。#晚餐•2024年5月15日#
05-15
清炒丝瓜🥒
一根丝瓜，切条泡盐水防变黑，再加入比平时炒菜多一点的猪油，一小勺椒盐。#晚餐•2024年5月13日#
05-13
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泡椒肝腰合炒
鱿鱼代替猪肝，搭配腰花，都是先斜刀切，再转一下猪腰垂直斜刀纹路直刀切，淀粉只放了5毫升在腰花中。#晚餐•2024年5月11日#
05-11
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万能调料汁拍黄瓜太绝了
#晚餐•2024年5月9日# 没有放香菜，花生米，味道也不错
05-09
巨下饭的尖椒炒肉片
用青蒜代替青椒，加了木耳，味道👍
04-25
椒盐鸡翅
大火热锅凉油，放入鸡翅煎一下转中火，两面各5分钟，颜色金黄后转小火，放椒盐和辣椒粉各一小勺，炒匀出锅，咸淡适中，外壳酥脆。
04-19
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柿子果
