心香一瓣1972的下厨房个人主页

心香一瓣1972的作品（查看全部 30 作品）

【小高姐】软嫩滑口用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹

做3次，有一次失败了。成功的是打完鸡蛋先不搅拌，加水加盐后搅拌。失败的是打了鸡蛋就搅拌，后加水加盐，不成形，蒸散了。

2021-09-09

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
和饭店一个味道的干锅花菜

简易版的干锅菜花，又添了个凉拌莴笋，配上皮蛋火腿粥，一顿饭解决了

2021-08-08

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
香炸萝卜丸子（外皮酥脆）

形状变成扁圆的，虽然下锅时搓成丸子了。加了少许大米饭粒，不过味道很好吃，吃了好几个才想起上传作品，感谢作者的分享🙏

2021-08-07

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
超宣软的发面饼

最好用平底锅烙饼，电饼铛烙的比较硬，没平底锅暄软。方子很好，第一次烙饼这么成功，卖相差点，口感弥补了。我还加了一点盐，真香呀。谢谢作者！

2021-07-02

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
肉末酸豆角

2021-04-21

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
2021年04月02日

#午餐•2021年4月2日# 用烤盘做的，味道还可以

2021-04-02

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
手把手教你蒸馒头

这次做的很成功，以前总是做的硬，加糖加碱出来特别暄软可口。我的面是内蒙河套面，所以颜色不白，但口感好，小时候东北馒头的味道。

2021-03-18

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
家乐｜美味不出门在家做厨神

2021-02-15

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
君乐宝｜一朝一食简单醇美

四方食事，不过一碗人间烟火。#午餐•2021年2月12日# 除夕团圆饭吃得太好，少不得清淡鲜香的早餐，于是做了海鲜面条。食材：鲜虾、香菇、白菜、油菜、香葱、香菜，姜丝、葱花，（喜欢的加胡萝卜丝或卧个荷包蛋均可，看个人喜好）少量花生油烧开，下...

2021-02-12

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
太太乐｜多一点鲜美好好过年

累并快乐着，就是动手为家人做饭，看着家人吃的香甜，这就是人生的小确幸。

2021-02-11

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
纯享 | 心享食成纯享年味

张罗一桌年夜饭是让除夕有了仪式感，但是真的是谁做谁受累。策划菜谱、采买食材、动手制作，大功告成了已经累得腰酸腿疼，不过看到家人享用，还是蛮有成就感滴。我一东北人到南方定居的第一个年，挺有纪念意义的。这次年夜饭已经不像东北的大鱼大肉了，感谢“...

2021-02-11

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）
健康中国年添菜新年味

麻辣香锅、戚风蛋糕、卷饼、油泼面、葡萄干面包、蒸鸡蛋羹、饺子、凉拌菠菜、馒头，想到啥就做啥

2021-02-08

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心香一瓣1972 （黑龙江,哈尔滨）