参照了3个方子，奶酪用的120g，糖40g，甜度合适，3个蛋，6寸模具8,9分满，凉了后会回缩，160度烤了30分钟，上色后转140度30分钟，一共一个小时，下次试试再多烤10分钟。
2019-12-07
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第一次做戚风，蛋糕糊偏多，长出了蘑菇头，称了下鸡蛋，每个都60克左右，蛋黄里的糖减半，味道还不错，给老公做的裸蛋糕，因为奶油多了，又涂抹了一周。
2019-11-27
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可能面糊拌久了，有点开裂，方子很不错，甜度合适，有点盐味道更丰富，开始烤了40分钟就拿出来了，里面没熟又烤了10分钟，不会铺油纸，烤的时候把油纸都给点燃了
2019-11-23
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方子很好，第一次做面包，每一步都很详细，因为是小白，蛋液倒多了，减少了水量，用面包机和面，但是太湿了，又相应加了些面粉。不知道烤盘是否刷油，最后还是刷了，头捏紧后，第二次发酵都开口了，除了沙拉酱，蕃茄酱，又放了些肉松，面包组织很软，很蓬松，...
2019-11-20
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买的俏浓小蛋塔皮，方子减半，做了12个蛋塔，都是9分满还有剩，牛奶没加热，海氏32升烤箱，200度上下火20分钟，出来颜色很漂亮，味道也不错，就是里面有蜂窝组织
2019-11-15
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静猪_ltdh
