黎知翡的厨房

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2019-09-03 加入
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  • 微咸味奶油吐司

    微咸味奶油吐司 

    二刷~用了日清山茶花+昭和先锋+10g低筋面粉,出乎意料的大个子~老师的方子很好,出来的吐司软软的,最近偏爱大水量,所以总是把含水量调整到72%左右

    2021-07-10

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  • 奶香纯粹的重料淡奶油吐司

    奶香纯粹的重料淡奶油吐司 

    啊呜老师的方子永远好吃!!!

    2021-06-28

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  • 微咸味奶油吐司

    微咸味奶油吐司 

    给啊呜老师交作业,在原方基础上多加了一点点水,含水量约70.8%,很柔软,可惜小烤箱发热不均,而且长太高了没法儿盖锡纸不知道怎么处理了……

    2021-06-24

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