香煎白茄子
晚餐•2024年5月11日
香煎茄子 1.准备一斤白茄子，切段切花刀。这样容易煎透。2.最好边切边煎，已免氧化生锈。 3.锅烧热，加油。放入茄子改小火慢煎，边煎边压。至焦黄变软。盛出备用。 4.用余油大火煸炒青椒，小米辣，蒜粒。至香。放少许盐，糖。酱油，翻炒入味。 5...
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zLy白云
