00_nfcv的厨房

火龙果麻薯软欧 

#午餐•2020年8月31日# 绝世美颜，没有酸奶了，加火龙果果汁到110克，外加牛奶20克。内馅为火龙果果酱➕奶酪➕蔓越莓，面包也可以多姿多彩

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比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司） 

第一次做二奶吐司🍞两个吐司用了糖60克，感觉刚刚好👌🏻一次擀卷 成品太好吃了，以后我家要经常做起来了，感谢楼主的无私分享

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自制蓬松酥脆大油条 

很好的方子

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波兰种奶油吐司 

#晚餐•2020年3月24日# 好大个儿的吐司🍞第一次做到16厘米 够我高兴😀一段时间了 面团含水量很大 少量手粉就好操作了 王后吐司粉 ➕配方等水量 刚刚好👌🏻

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自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠 

人生第二次做香肠 方子很好 这次肉很紧实 肉一斤 红曲粉两个颜色有些重 盐10克 花椒水代替了葡萄酒 没加料酒 蚝油30克也许25克正好 蜂蜜

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豆沙大理石吐司 

一个挺好时考验耐心的吐司🍞裹入自家制的豆馅 层次看着不够明显 虽然还是个矮个子 不过味道不错 最后整形冰箱静置冷冻时间过长 有些硬了或许还是膜没有打到位吧？

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软欧包 

#午餐•2020年2月21日# 第一次波兰种的欧包

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大受好评百吃不腻日系海盐卷 

#午餐•2020年2月19日# 老早就期盼这款面包了 只知道线下有 现在网上也可以了 大旺太给力了 感激 疫情期间 勤奋操练起来 整形好难啊 为好看盐包努力撸吧

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低糖少油版蔓越莓饼干 

感谢楼主无私的分享🙏配合蔓越莓的酸甜 味道刚刚好

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纯奶手撕吐司 

方子很好 第一次做手撕 未入一滴水 材料很足 组织很细腻 味道柔软绵长 迄今自己最满意的一次练习吐司体现 面包机揉面 少补了些面粉 糖三十有些甜了 不用一发 直接两次连贯整形 也没回缩太厉害 发酵时间在一个半小时左右 烤制四十分钟

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山药饼 

山药好吃的做法 非常柔软细腻

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五香酱牛肉&酱猪蹄 国宴秘制 

方子很好 成品颜色很棒 盐和酱自己放少了 味道淡了些

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