Pavement的厨房

快手卤蛋 

没有老抽，仅敲碎蛋壳没有剥开浸泡，不够入味和上色，下次还是应该剥开 #早餐•2024年12月15日#

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鱼丸鱼滑西洋菜汤 

工作日在食堂喝到了西洋菜汤，正如去年在街头某间烧腊店喝到一样，从味觉上提醒着我：是秋冬啦。 红提是菜市场买的，5元/斤很便宜，看得出熟得很厉害，但并没有坏，还很甜。 #晚餐•2024年12月14日#

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午餐•2024年11月16日 

芥菜汤+卤鸭翅 鸭翅做法参考https://www.xiachufang.com/recipe/103930498/ 芥菜汤放了姜 #午餐•2024年11月16日#

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午餐•2024年11月3日 

冬瓜排骨汤 教程来自博主“段小段”https://m.weibo.cn/detail/5086854883316120 我感觉陈皮味太浓了，个人不算很喜欢，下次不放了。 #午餐•2024年11月3日#

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竹蛏豆腐汤 

竹蛏冬瓜汤 参考了这个菜谱，先下姜葱、料酒炒一下，和冬瓜一起煮（姜也放进去），出锅放盐和胡椒粉 #午餐•2024年11月2日#

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早餐•2024年11月2日 

土豆按https://www.xiachufang.com/recipe/100426957/水开转中火足足蒸了30分钟，外边挺软的，就是有点费时 #早餐•2024年11月2日#

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早餐•2024年10月27日 

今天的蛋不知道是不是both放太久了and煮老了，质感稍微有点奇怪#早餐•2024年10月27日#

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跟蚂蚁庄园学做饭 

#跟蚂蚁庄园学做饭# 跟蚂蚁庄园学做饭，但用料plus版 参考了这个菜谱： https://www.xiachufang.com/recipe/107399325/

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晚餐•2024年10月19日 

快手餐：超市预制牛柳，烫生菜 #晚餐•2024年10月19日#

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午餐•2024年10月19日 

茄子蒸了8分钟，熟了但还是没到那种最喜欢的软软口感（参考了这个https://www.xiachufang.com/recipe/103639320/） 扇贝10分钟，蒸时放了一点料酒，蒸后会缩水 #午餐•2024年10月19日#

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早餐•2024年10月19日 

好久没认真做饭啦！ 这个全麦面包也太全麦了（还挺大挺厚的），和西红柿搭配着吃才没那么干。 旁边是自己冲的奶茶，茶水+奶无糖的那种。 #早餐•2024年10月19日#

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午餐•2024年9月8日 

#午餐•2024年9月8日#

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