羊排或者羊腿带皮，用温水或者凉水加点盐和白酒泡一小时到4小时，这是去腥第一步！泡好洗一下，凉水下锅煮开，边煮边去浮沫直到去干净，估计5分钟到10分钟，然后再起一锅清开水，把肉从第一锅洗洗拿过来，这是去腥第二步，也可以拿出来放在热水里洗一下在...
2023-12-23
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我提前一晚把粉丝泡在冷水里，早上起来，上锅蒸，5到10分钟就熟了，这期间准备胡萝卜丝，豆芽，葱段！蒸粉皮拿出来放点油和美味鲜拌匀，上锅炒蛋，放入各种配菜炒到八九成熟放点盐调味，下拌好的米粉，翻炒均匀下葱段，完成！15分钟搞定啦
2023-11-23
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第二次做了，第一次肉切薄了结果等裹粉的时候都碎啦，第二次肉切到5mm厚再拍就正好，然后把糖醋比从1:1改成了2:3，半斤里脊肉土豆粉120克，糖60克，白醋90克，陈醋10克上色用！
2023-10-21
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提前一天就准备真是太香了！半杯米，放快四个人能吃的水量，电饭煲有水线！早上起来粥好了，倒进锅里，烧开放入瘦肉(一片片放)，皮蛋我只放了一个，等肉熟就出锅，瘦肉切碎放了玉米淀粉真是滑嫩！生姜这次放多了，下次再少放点！非常棒的做法！
2023-10-13
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废胳膊和手，两斤爸爸种的生姜，一斤红枣，一斤红糖，二两枸杞 得两罐生姜红糖枸杞膏 这个冬天希望暖暖的 更加好好用了这些生姜
2022-10-15
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Sophia2020
