盐5.5g，白糖50g，牛奶260g，10g低粉代替奶粉，发酵好的面团分成2份，一份放黑糖核桃，一份放肉松沙拉，上火150，下火210，15分钟后盖锡纸，总共烤了30分钟，成品非常柔软，配方靠谱👍
07-01
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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
200度7分钟 有点过了 做完放凉之后尽快卷 我这个忙的没顾上 又在风扇下面吹了一会 卷的时候表面少许开裂 做了好几次了 只要尽快卷 是不会开裂的
06-08
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410g德亚低脂牛奶（2盒200ml） 160g蛋清（做了2个虎皮蛋糕 蛋清剩余太多） 20g糖 做了2碗 奶味浓郁 整碗都是duang duang 的 甜度刚好 配上自己做的酸甜的樱桃果酱 非常不错
06-08
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M_jingling
