Yuuuuly的厨房

一次发酵面包卷 

一次发酵面包卷 用了 1/3 的量做了三个面包卷。 175 度烤了 16 分钟 ，挺简便的方子，好吃再来😁

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鲁邦种老面全麦吐司 

鲁邦种吐司

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低油糖蘑菇头吐司🍞消耗鲁邦种 

蘑菇头吐司 低糖的缘故不太上色……话说天气太热了一不小心发过头了。#早餐•2022年10月5日#

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天然酵种巧克力脆皮面包 

碧根果紫薯欧包

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天然酵种巧克力脆皮面包 

黑松露香肠欧包#早餐•2022年9月19日# 进步一点点，但我的炉温不够是硬伤……哎

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鲁邦种老面全麦吐司 

鲁邦种全麦吐司 #早餐•2022年9月13日# 很健康的方子，做出来也很柔软，比欧包适口一些

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欧式石窑方砖*天然酵种*无糖无油 

方砖欧吐🍞 我的低糖盒子烤了45分钟，炉温210度。第一次烤这个，出了一块方砖…为啥烤一段时间后还回缩了？

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纯鲁邦种隔夜冷藏发酵亚麻籽黑芝麻全麦法棍（练习记录-附家庭烤箱自制蒸汽方法） 

🥖#早餐•2022年8月27日# 短法棍🥖 减了30克水才行。为啥侧边爆了，割包没割好？

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酸奶北海道吐司 

奶呼呼的北海道吐司#早餐•2022年8月26日# 椰浆+希腊酸奶双重加持！还替换了30g低粉，太好吃了

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外表香脆内心柔软，油管看了不下20个视频综合出来的平民版波兰种欧包 

板栗硬欧包🌰 #午餐•2022年8月20日# 倒扣珐琅锅烤的，涨势不太好，下次再来

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🥯一小时就完成的超快手贝果 

黑芝麻芝士馅贝果🥯 #早餐•2022年8月14日#

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最健康的法式乡村面包 

#午餐•2022年8月6日#巧克力乡村包

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