大碱戗面馒头|传统老面 暄软紧实层次分明
白老师的馒头课程.简约而不简单!好馒头的标准就是水光肌,层次清晰,口感劲道,麦香味十足,无任何添加剂。不用吃菜就能吃一个大馒头。 课程中.老师精确到克的比例,几十年的实践经验和丰富的理论基础,保证了一个面点小白也能做出和老师一样的大白馒头!...
2020-05-18
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指南露 I 一份发酵面团的错题集
老师,您给指导一下吧,越来越严重了
2020-04-17
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老师,您帮我看看是咋回事儿?起泡。压面机压的吗?真的很困惑,这个问题很久了!一直解决不了。醒发时间长吧,馒头太宣软没有层次不好吃。时间短吧,又起泡。
2020-04-16
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松软细腻又Q弹的南瓜发糕
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2020-04-12
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红糖开花馒头
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为什么紫米发糕这么好吃?
玉米面的
2020-04-09
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北方老面馒头
酥脆咸味小麻花
2020-03-28
玉米面发糕,口感香甜绵软,试试吧
2020-03-26
水光肌白馒头‼️(超简单 内附视频 详细版)
2020-03-25
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