免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
好用的方子,做成蒜蓉包好好吃!👍
2020-03-24
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日式司康松饼Japanese Scones
一次成功,得到大家的认可!不错的方子!继续用
2020-03-21
西班牙油条
做了满满一盘,还沒来得及拍就已剩下一半了,沾糖和蕃茄酱都很好吃!但为什么我做的有点软呢?
2020-02-15
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法式小面包
减了量做了6个小的法式小包包,一直想做法棍,然后切片做成蒜蓉面包片,现在先用这个方子试试手,效果貌似很不错哦!忍不住开吃了,太好吃啦!完美!以后长用此方喽!谢谢分享!👍
2020-02-13
玉米油版一次性发酵吐司
吐司是我一直想挑战的,因为手套膜是成败的关键,但是我从来沒揉出过手套膜,纠结了两天,终于出手了,找了这个一次发酵的方子,结果手工揉面揉了1个小时还是沒有揉出手套膜,好挫败😔发酵用了2个多小时才发到九分,盖了盖子烤了30分钟,拿出來一看沒有顏...
2020-02-09
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层次分明薄如蝉翼的家常基础烙饼
每天呆在家里,吃米饭都吃膩了,今天中午换换口味,第一次尝试烙饼,蛮成功的,稍微淡了点,下次可以盐再加点量!有韧劲也挺软的,成功😄🎉
2020-02-07
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
给外㽒做的生日蛋糕,抹面有待改善,其他完美!
2019-12-31
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心满意足—香蕉戚风蛋糕
应朋友女儿要求做个香蕉蛋糕,看了好些方子选择了这个,不错的方子👍
2019-11-24
软绵的酸奶古早蛋糕(水浴法)
非常完美,一致好评!🎉
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葱油饼(附外酥里嫩的技巧)
做出来不够松不够酥,是和面水不够吗?还是揉面的问题?层次倒了有些,有嚼劲
2019-11-18
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油条~无添加
现在会做之后,想吃就随时可以吃得到了😄
2019-11-16
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『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』
第一次做蛋糕卷,过程种种出错,不太会卷,卷的时候手忙脚乱的😅总体有待提高,味道还是可以的