糖醋里脊-「家庭版」
醃漬的不夠味,翻炸是真的酥脆!謝謝食譜~
2021-12-07
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一招搞定小朋友的黄油焦糖爆米花,简单又好吃
图一是刚做的,用的有盐动物黄油,香是香的,就是有点腻。全程用的不锈钢锅,加热足够的話毫无问题,连洗锅都非常容易。 第一次没加黄油,糖也熬的不够焦,不放图,图二是第二次,用的植物不含盐黄油,味好一点。但炒完有点软。建议黄油焦糖熬好后可以不要...
2020-07-21
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一次成功的肠粉(份量刚好一家三口)
蒸太久会变硬吗?还是水不够多呢,我做的这个有点面粉腥味,怎么破呢,材料用的按食谱来的,烦请指教一下🙏
2020-07-17
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烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
1,2图第一次做,只给了30ml油,其他照食谱,170度40分钟。表皮脆,略焦,内里实正,甜,好吃。 3,4图第二次,5黄6白,50ml油,65ml牛奶,165度45分钟,20分钟左右裂开,非常松软,表皮脆。肥肠好吃。
2019-10-15
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柠檬香煎巴浪鱼
没有蒸,用盐腌了再煎,煎好再撒岩盐,后来又试了加香辣孜然粉,都好吃。最重要是新鲜。
2019-10-14
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超好吃的芋泥
刚炒好,未炒已經好好食。 多謝食譜!👏👏
2019-09-13
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滑蛋虾仁