适合新手的吐司面包
100克黑麦粉49克谷元粉剩下的是普通面粉加起来480克。糖50克，又加了4勺配方奶粉。揉面机揉面5+18分钟，第一次揉面机发40分钟。第二次烤箱发90分钟，170度烤了30分钟。刚刚好
2024-04-03
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基础小饼干
糖减到30克，加了大约20克的奶粉。烤箱170度20分钟（太晚忘记是20分钟还是30分钟了）温度有点高，下次试试165度来烤。味道好吃，给宝宝做的，糖有点多。下次试着只用10克糖
2024-04-02
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外酥里软家常烙饼
吃的剩这点了，油酥有点不够最后一张没了。这个比例非常棒，外酥里嫩的。
2023-12-29
在家也能吃上海的香菇菜包
青菜没有换了白菜，味道嘎嘎香
2023-09-27
八寸披萨饼皮（四个）制作
配方用的普通面粉，水用了大约250g，面的软硬适中。做出来的饼胚也很香。不咸。
2023-07-14
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一口一个的鲜肉小笼包
按照比例做出来29个。蒸馒头狗都不吃的我，没想过会做出来包子😭😭。太感动这个比例了。就是老抽放多了，五香粉换成了超市买的饺子馅调料。
2023-06-21
玉米面鸡蛋发糕（零失败）
下面洞洞不多，也不知道为什么。算成功吧，挺好吃
2023-06-19
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秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌
好吃，冻了4个小时实在忍不住了。
2023-06-11
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超喧软的馅饼，冷了也不会变硬，全程不用揉面
搞定
2022-10-09
带碗吃饭
