鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）
T65和全麦粉各100克，含水量90%，烤箱不带蒸汽，烤出来没有耳朵，250度20分钟，200度8分钟，有胶质感
16天前
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50%全麦吐司｜低糖低脂，吃起来不像是吃全麦的全麦吐司！
金盒，上温150、下温210，下层32分钟（加盖：上温210、下温200，33-35分钟）盐比例调整1%，其他按原配方，口感软、香，是我做过最好的全麦土司配方
2024-10-08
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西班牙火腿鲜番茄面包
#午餐•2024年8月17日#
2024-08-17
电饭锅版猪脚
好极了！👏
2024-07-31
怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」？恰巴塔保姆级制作教程
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2024-07-23
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Tartine（开放式三明治）公式
#早餐•2024年6月25日#
2024-06-25
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午餐•2024年6月23日
#午餐•2024年6月23日# 用的鲈鱼，海盐、黑胡椒、、柠檬、橄榄油，+天然酵母乡村面包
2024-06-23
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简易快速版法棍（隔夜）
简单易操作！
2024-05-28
荞麦玉米面饼干
很酥脆，健康美食
2024-02-01
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绍兴梅干菜烧肉
2023-11-09
【极简零失手】照烧三文鱼
#午餐•2023年10月15日#
2023-10-15
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莓果软欧｜低油低糖
按自己的喜好，做了些调整高粉150克，黑麦粉100克，鲁邦种15克，蓝莓110，牛奶46克，淡奶油34克，蜂蜜18克，盐2克，黄油15克，，180度25分钟，六个欧包的量刚好合适，口感软软的，微微的酸甜味非常棒！
2023-07-08
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光阴会说话
